Carolina Fischbach

Titular del Estudio Jurídico Fischbach y Asociados

Nació en Paraná, Entre Ríos. Es madre de Benjamín y Ulises. Estudió Abogacía en la Facultad de Derecho y Ciencias Sociales de la Universidad Nacional de Córdoba, de la que egresó con el título de Procuradora y Abogada de la UNC. 

Inquieta por naturaleza, mientras estudiaba derecho, también obtuvo el título de Productora Asesora de Seguros de la Nación en 1995 y cuatro años más tarde, egresó de la Escuela de Lenguas de la Universidad Nacional de Córdoba en idioma Alemán. 

Desde 2002 es apoderada de la Tarjeta Naranja. 

Desde el principio de su carrera, Carolina ha estado preocupada por el tema previsional, por eso en 2006 hizo la especialización en Derecho Previsional, se ocupa principalmente de ese tema en el estudio y es una investigadora permanente de la temática. 

Este marcado interés por esta problemática hizo que en 2010 participara en la fundación del Instituto de Derecho Previsional del Colegio de Abogados de Entre Ríos, siendo desde esa fecha su Vicedirectora. 

Desde muy pequeña, a los 8 años, tomó su primer curso de cocina con la Sra. Randisi de Lodolo. Pasaron los años y en 2006 estudió Gastronomía y Alta Cocina en el Instituto Gastronómico Argentino y allí transformó su pasión en un emprendimiento que le permite disfrutar con conocidos y amigos la segunda cosa que más le gusta hacer: la pastelería.